Kviešu-rudzu 50x50 maize ar dzīvo raugu (maizes gatavotājs)

Kategorija: Rauga maize
Kviešu-rudzu 50x50 maize ar dzīvo raugu (maizes gatavotājs)

Sastāvdaļas

Kviešu milti c. ar. 200 g
Mizoti rudzu milti 200 g
Rauga prese. (tiešraide) 6-8 g
Ūdens 290 ml
Dabīgais ābolu sidra etiķis 6% 20 ml
Mīļais 35 g
Sāls 1,5 tējk.
Sausais iesals 2 ēd.k. l.
Augu eļļa (kukurūza) 2 ēd.k. l.
Zemes koriandrs 1 tējk

Gatavošanas metode

  • Programmā "pica" 10 minūtes mīciet raugu, visus kviešu miltus un 150 ml ūdens HP. Atiestatiet programmu un nekavējoties iestatiet programmu "rudzi" (Panasonic tas dod pauzi "temperatūras izlīdzināšanas" veidā. "no pusstundas līdz vienai stundai".
  • Atlikušajā siltajā ūdenī izšķīdiniet sāli, medu un etiķi.
  • "Temperatūras izlīdzināšanas" laikā mīklai virsū ielej rudzu miltus, iesalu, koriandru, pārlej sāls, medus, etiķa un eļļas šķīdumu.
  • Plīti vēlams pilnībā neatstāt likteņa žēlastībā: jūs varat palīdzēt savākt visus miltus ar lāpstiņu, un mīcīšanas beigās pievienojiet nedaudz eļļas, lai mīkla kļūtu apaļa.
  • Kviešu-rudzu 50x50 maize ar dzīvo raugu (maizes gatavotājs)

Trauks ir paredzēts

670 g

Laiks sagatavošanai:

3 stundas 40 minūtes

Gatavošanas programma:

rudzi, pica

Piezīme

Viņa iznesa šo recepti "sev", pamatojoties uz forumā apkopoto informāciju (pamatojoties uz pāris receptēm). Es gribēju iegūt smaržīgu maizi "ar bekonu", bet rezultāts bija maize, kuru mani bērni, kas ir viskritākie kritiķi, ēd ar lielu prieku.

Pirmo reizi es ieliku 40 g medus - vīrs teica, ka viņš ir pārāk salds. Otro reizi ieliku 30 g - man nepietika saldumu. Kopumā tas notika 35. gadā pirms mūsu ēras.
Es negatavoju iesalu - es domāju, ka verdošs ūdens atņem tam aromātu un īpašības, kas veido tā vērtību.
Es izmantoju ābolu sidra etiķi 6% dabiski fermentēti... Varbūt kādam tas būs par daudz, tāpēc jūs varat atšķirties, bet etiķi uzskatiet par šķidrumu, tāpēc, samazinot etiķi, pievienojiet ūdeni.
Jumts izrādās izliekts, lai iegūtu vienmērīgu vienmērīgumu, pirms cepšanas mīklu vajadzētu noapaļot ar rokām, bet es varu iztikt bez tā.
Kad man ir iespēja izsekot mīklas mīcīšanai, es tūlīt nepievienoju sviestu, bet ielej to lēnām, 10 minūtes pēc mīcīšanas sākuma programmā "rudzi". Tas ļauj partijas beigās iegūt vairāk vai mazāk noapaļotu mīklas gabalu.

Recepte tika izstrādāta Panasonic, izmantojot programmu "rudzi" (kopējais šīs programmas ilgums ir 3 stundas 30 minūtes: līdz vienai stundai "temperatūras izlīdzināšana", sajaukšana, viena korektūra, maizes izstrādājumi).

Divpakāpju sajaukšanas priekšrocība:
1. Raugiem ir laiks labi aktivizēties, un kviešu miltiem ir savi cietes graudu un lipekļa uzpūšanās procesi, kas prasa laiku.
2. Mīkla ar rudzu miltiem vienreiz paceļas (kas, cik es zinu, ir nepieciešama).

Sonijas mamma
Rina, ļoti interesanta recepte, es tev došu "paldies"! Es zvērēju cept rudzu maizes HP, jo neviena no tām neiznāca normāli, bet jūsu recepte ir ļoti intriģējoša. Cepšu, noteikti ziņošu. : girl_claping: Pastāsti man arī, lūdzu, ābolu sidra etiķi, cik procentu tev ir?
Rīna
MAMMA SONYEs ceru, ka jums izdosies.
Šodien, pirms fotografēju šo maizi, es nezinu, kāpēc, es to atkal ievietoju veidnē. Pilnīgi aizmirsu, ka nolēmu mērcēt tapu un spainī ielēju ūdeni! Viņa izrāva maizi, bet postījumi jau bija nodarīti - dibens bija slapjš. Es to pēc iespējas labāk notraipīju ar dvieli un salvetēm, bet fotoattēlā ir redzama zināma dibena šķība. Tagad rodas iespaids, ka maizei apakšā nav garozas - tā ir izmērcēta un pilnīgi vienāda ar drupu
Arka
Rīna, liels paldies par tik lielisku ideju ar "mīklu"!
Es tagad cepu pēc savas receptes, bet pēc jūsu metodes
Maize vēl nepacēlās tik augstu, man pat bija bail, ka tā nokārtosies pirms laika un ieslēdzu cepšanu 20 minūtes agrāk
Nākamreiz es ielikšu pusi rauga devas, domāju, ka ar jūsu metodi tas izvilks uz pusēm! Es jums rīt pastāstīšu, kā tas notika

04.02.2011
Man izdevās nedaudz nokarāt. Jumts ir līdzens. Par laimi, tas neietekmēja garšu, es to ilgi nepārspīlēju. Tagad es noteikti zinu, ka raugs ir puse! Ideja ir lieliska! Es savām acīm redzēju, kā kviešu mīkla, viegli ielej ar raugu, ceļ smagus rudzu miltus (man bija 2/3 rudzu)
Es nebiju gaidījis tādu veiklību, tāpēc mirklis izpaudās, es esmu vainīgs pats
Sonijas mamma
Rina, tava maize tikai mīcās. Vai, mīcot, jāpievieno milti, bulciņa tiek iesmērēta gar dibenu un pielīmēta pie sienas?
Rīna
MAMMA SONY, diemžēl, es tur nebiju. Kā tev iet?
Rīna
Citāts: Arka

Es savām acīm redzēju, kā kviešu mīkla, viegli ielej ar raugu, ceļ smagus rudzu miltus (man bija 2/3 rudzu)
Es negaidīju tādu veiklību, tāpēc brīdis paslīdēja pats vainīgs [/ i]
Arka, Es priecājos, ka radās ideja. Es necerēju, ka pat tādas proporcijas darbosies. Kādu recepti jūs izmantojāt?
Administrators

Rina72, Paldies! ļoti interesanta maizes recepte
Sonijas mamma
Rina, es pievienoju 5 ēd.k. l. milti, bet velti. Piparkūku vīrietis palika tāds pats lipīgs un lipīgs, un garoza pēc cepšanas izrādījās cieta. Fotoattēlā redzams, cik viņš ir "sprogains". Nākamreiz es to atstāšu, kā tas ir. Lai kas tas būtu, šī ir visveiksmīgākā no visām manām rudzu maizēm, es noteikti to atkal cepšu.

Kviešu-rudzu 50x50 maize ar dzīvo raugu (maizes gatavotājs) Kviešu-rudzu 50x50 maize ar dzīvo raugu (maizes gatavotājs)

Un cik procentu tev ir etiķa? Es iepildīju tikai 8 ml (man ir 9%), skābe joprojām ir pietiekami stipra.
Rīna
Man ir 6% (tas ir, jūsu 8 ml aptuveni atbilst maniem 12), bet katrs pats izvēlas līmeni, man vienkārši patīk skābenums rupjmaizē. Arī es izmantoju precīzi dabiski ābolu sidra etiķis, varbūt tā skābe nav tik izteikta? Lielās pudelēs un lēti tas bieži ir parasts ķīmiskais etiķis ar pievienotu ābolu garšu.

Vēl viena lieta, es to pievienoju nedaudz vēlāk - ja jūs jau vērojat mīcīšanu ar rudzu miltiem, tad partijas beigās varat pievienot nedaudz eļļas - tas ļaus sagatavei savākties un noapaļot.

Bet jebkurā gadījumā maizes jumts ir noapaļots, un drupa, man šķiet, ar labu porainību. Starp citu, tas izrādījās diezgan viegls - vai jūs pievienojāt iesalu?
Sonijas mamma
Liels paldies par precizējumu par etiķi, tas ir svarīgi. Man vienkārši ir ķīmijas veikals. Es iešu nopirkt normālu. Nākamreiz, kad cepšu, noteikti parādīšu fotogrāfiju. Es ieliku iesalu pēc receptes, tas man nav fotogrāfs. ... Maize ir patiešām garšīga, tikai man tas jāpanāk "prātā".
Arka
Citāts: Rina72

Arka, Es priecājos, ka radās ideja. Es necerēju, ka pat tādas proporcijas darbosies. Kādu recepti jūs izmantojāt?
ES tev saku:
Raugs sauss. 1,6 tējk
Cukurs 2 ēd.k. l.
Milti psh. 200.g.pmē
Šķidrais kefīrs 200 ml
Tas iegāja mīklā un sākumā tika sajaukts.

Tad viņa to iemeta pār mīklu:
Sēti rudzu milti 400 g.
Ķimenes + koriandrs, malts 1 tējk.
Sausais rudzu iesals 30 g.

Maisījumu izlej uz sausajām sastāvdaļām:
Šķidrais kefīrs 280 ml + sāls 2 tējk. + 1,5 ēd.k. l. rudzu 100% saldskābe tieši no ledusskapja.

Un visu šo laimi pārkaisa virs 50 g saulespuķu. saulespuķu sēklas

Es rakstīju par pārējo
Sonijas mamma
Rīna, es atkal! Šoreiz viņa cepa ar jaunu etiķi (Kühne 5%), ielej mazāk šķidruma par 20 ml, olia partijas beigās - viss, kā ārsts lika. Piparkūku vīrietis bija gandrīz ideāls. Bet, acīmredzot, pateicoties tam, ka viņa samazināja šķidrumu, garoza bija ļoti cieta, ieeļļota ar olīveļļu. Un es cepšu trešo reizi, jau viss pēc receptes! Man ļoti patika šī maize.

Kviešu-rudzu 50x50 maize ar dzīvo raugu (maizes gatavotājs)
Rīna
kas jauks ... un šodien es atkal cepu šo maizi. Patiešām, mīkla pielīp pie viena spaiņa punkta un griežas kā krokodils. Jums jāpalīdz ar lāpstiņu un partijas beigās jāpievieno eļļa. Bump tiek iegūts arī no sāniem, bet tas nekādā veidā neietekmē garšu.
Ukka
Un es cepu maizi pēc metodes Rīna, par ko esmu pateicīgs
Manā Orionchik 27 nav Rudzu programmas, bet Rīna man deva padomu mīcīt mīklu ar kviešu miltiem, ļaut nostāvēties 1-1,5 stundas, pievienot rudzu miltus, eļļu, iesalu un garšvielas un cept piemērotā vidē ar vienu partiju. Orion 27 ir šis "bez glute" režīms.
Viss izdevās, pašreizējais es, apmulsis, izturēju mīklu 40 minūtes, pārvarēju. Tātad jumts pārsprāga ...
Un šeit ir maize ...
Kviešu-rudzu 50x50 maize ar dzīvo raugu (maizes gatavotājs)
Rīna
uka, Ol, paldies par eksperimentu. Es domāju, ka to pašu taktiku var izmantot Panas 254/256. Parasti, ja jums ir programma ar vienu mīcīšanu, pārbaudīšana bez atkaulošanas un cepšanas. Ja godīgi, es pieņēmu, ka šī varētu būt "ātra" maize (man būs jāpārbauda, ​​vai šajā programmā ir atkaulošana)
Maiznieka vectēvs
Citāts: Rīna

uka, Ol, ... Parasti, ja jums ir programma ar vienu mīcīšanu, pārbaudīšana bez atkaulošanas un cepšanas. Ja godīgi, es pieņēmu, ka tā varētu būt "ātra" maize
Manā BORK programmā ir programma "Ātra cepšana" 2 h-10 min un programma "mīkla" - 1 -30.
Pēc manām domām, tad.
Es mēģināšu!
Rīna
Citāts: Maizes vectēvs

Es mēģināšu!
(čukstus) veiksmi!
Maiznieka vectēvs

Paldies!
Jau saķepis, rīt es to sagriezīšu, nofotografēšu un ievietošu.

Tomēr pirmais iespaids bija tāds, ka tas neder.
Par svaru 690 gr. mazs klaips
Maiznieka vectēvs
Lūk, maizīte.

Kviešu-rudzu 50x50 maize ar dzīvo raugu (maizes gatavotājs)

Nedaudz klaipa nolauza jumtu

Kviešu-rudzu 50x50 maize ar dzīvo raugu (maizes gatavotājs)

Bet kontekstā:
Kviešu-rudzu 50x50 maize ar dzīvo raugu (maizes gatavotājs)

Rezultātā mums ir:
1. Pārāk daudz rudzu miltu vai neļāva mīklai iet pastaigāties?
2. Uz ātras mīklas, citādi jūs nevarat nosaukt šo procesu, es parasti ļauju mīklai grimt, bet šeit, uzrūgstot, pēc pusotras stundas es aizmigu rudzus.
3. Izgatavots bez etiķa.
4. Ielieciet sviesta sviestu.

Kādi ir viedokļi?
Jā, es pilnīgi aizmirsu, es lēju nevis ūdeni, bet 310 ml piena, un visi uzreiz + kvieši 200 gr.
Tamborēt
Šobrīd man ir arī šī maize uz korektora. Prethb nevar būtcki!

Rinočka, pagaidiet (vai pagaidiet?) ar ziņojumu!
Rīna
Tamborēt, nav misters "...
un es gaidu ...

Vectēvs ir maiznieks, nu ar šādām izmaiņām es vispār neko nevaru pateikt. Varbūt ir jēga tieši šādai šķidruma uz pusi samazināšanai, varbūt nomainot vajadzēja nevis pienu, bet gan skābo pienu (manuprāt, jebkurai maizes cepamai maizei ir nepieciešama skābe).

Manas maizes jumts arī plīst - es tam nepievērš uzmanību.
BlackHairedGirl
Kāpēc tas saplēš jumtu? Varbūt jums jāsniedz vairāk pierādījumu?
Paldies par recepti, interesē, pamēģināšu.
Rīna
Es neteiktu, ka "vemj". Vienkārši uz jumta vienmēr ir plaisa. Tas ir redzams fotoattēlā.
Maiznieka vectēvs
Citāts: Rīna

//////////
Vectēvs ir maiznieks, nu ar šādām izmaiņām es vispār neko nevaru pateikt. Varbūt ir jēga tieši šādai šķidruma uz pusi samazināšanai, varbūt nomainot vajadzēja nevis pienu, bet gan skābo pienu (manuprāt, jebkurai maizes cepamai maizei ir nepieciešama skābe).

Manas maizes jumts arī plīst - es tam nepievērš uzmanību.

Rīna!
Pirmkārt, es to sajaucu pēc receptes, un bulciņa izrādījās lieliska. Es domāju, kā es varu iejaukties gatavā bulciņā, patiesībā 200 gr. milti un šķidrums 150?
Es to paņēmu, uzpildīju visu un manuāli uzlādēju.
Pārējais ir augstāks.
Rīna
1. posms - mīciet kviešu miltus un pusi šķidruma uz "picas" programmas līdz gatavā koloboka stāvoklim, pēc koloboka saņemšanas pārtrauciet programmu un ļaujiet mīklai uz augšu.
2. posms - pēc apmēram stundas šķidruma otrajā pusē pievienojiet rudzu miltus, iesalu, sāli un medu (cukuru) un ieslēdziet programmu, kas mīcīs, ļaujiet korektoram apmēram stundu un cepiet.

Izrādās 50/50 ne tikai miltu veidu attiecībās, bet arī produktu daudzumā - puse miltu un šķidrums mīklas formā, otrais jau ir mīcīšanas stadijā.
Maiznieka vectēvs
Rīna
Žēl, ka nav emocijzīmes "kasīt manus rāceņus"
Rīna
Tātad, kā jūs to izdarījāt?
Tamborēt
Rīna
Es atnesu jums milzīgu paldies no visas manas ģimenes !!! Maize aizlidoja pusdienas laikā ... Maizes pirmā puse tika dauzīta, pat neļaujot tai atdzist, un viņi ļoti labi zina / saprot assholestā karstā maize nav laba, bet ... bet ko jūs varat darīt ar viņiem ... man tas neticami patika !!! Meita, kura neizceļas ar īpašu mīlestību pret rudzu-kviešu maizēmPARlielākoties pat tētis deva priekšgalu ...Un kā viņi slavēja, kā slavēja ... un šodien viņi lūdza atkārtot ...

Rinočka, milzīgs pluss jums par šo recepti, un es devos vēlreiz likt šo maizi, lai būtu laicīgi vakariņās ...

P.S.Kaut kā tas neizdevās ar fotogrāfijām ... Maize sāka šķelt vēl karsta, tāpēc klaipam joprojām bija tas pats vidocq Kviešu-rudzu 50x50 maize ar dzīvo raugu (maizes gatavotājs)... vakarā es atjēdzos un iemūžināju pēdējo skaņdarbu, es nezinu, kas no tā sanāca, es vēl neesmu skatījies ... tiklīdz nokļūšu pie kameras, es paskatīšos, ja iznāks kaut kas vairāk vai mazāk saprātīgs, es noteikti to parādīšu ...
Maiznieka vectēvs
Citāts: Rīna

Tātad, kā jūs to izdarījāt?

Es mēģināšu stingri ievērot jūsu recepti, bet bez etiķa, jo skābs neiet.
Rīna
Tamborēt, Es ļoti priecājos, ka maize atnāca. Šeit ir fugaskins Darnitsky un ar skaistu jumtu no Breda Pita, ja atmiņa neviļ.

Maiznieka vectēvsja jūs lietojat ābolu sidra etiķi dabiski fermentācija, vismaz 10 grami, jūs nejutīsit skābi vispār. Bet ... skābe ietekmē drupatas kvalitāti. Rauga mīklu nez kāpēc sauca par skābu. Rūpnieciskajā paātrinātajā maizes ražošanā tiek izmantoti dažādi uzlabotāji, piemēram, uz tiem attiecas skābes. Jūs varat pievienot nedaudz askorbīnskābes.

Lai gan ... garša un krāsa ... Piemēram, kādam ļoti garšo augsti, gaisīgi maizes ražotāju klaipi, bet man patīk drupatas biezākas. Vispār mēģiniet
Tamborēt
Citāts: Rīna

Tamborēt, Es ļoti priecājos, ka maize atnāca.
Rinočka
Tas nenāca tikai, es vienkārši to jūtu "viņš ieradās pie mums, lai dzīvotu mūžīgi "!

Starp citu, maizi ieskaitīju bPARlshenka izmērs, cepts no 600 gr. milti, no 400 gr. manā maizes spainī "pazudīs", spainis ir dūšīgs. Un kā man bija taisnība, ka es rēķinājos ar lielu, citādi manējiem pirms vakariņām nebūtu pieticis ... ja godīgi, ar tādu ātrumu mūsu ģimenē lido retas maizes ... kaut arī visi mīl manas mājas maizi, un viņi ēd jebkuru ar prieku!

Un šajā maizē maniem ēdājiem ļoti patika skābums, tas viņiem nav daudz, ne maz, kā tas notika! Bet tas, protams, ir gaumes jautājums ... es to izmantoju ābolu sidra etiķis ITLV (Spānija), labi, tas esmu es ... katram gadījumam pēkšņi kāds noderēs ...
Maiznieka vectēvs
Citāts: Rīna

.........
Maiznieka vectēvsja jūs lietojat ābolu sidra etiķi dabiski fermentācija, vismaz 10 grami, jūs nejutīsit skābi vispār. Bet ... skābe ietekmē drupatas kvalitāti. Rauga mīklu nez kāpēc sauca par skābu. Rūpnieciskajā paātrinātajā maizes ražošanā tiek izmantoti dažādi uzlabotāji, piemēram, uz tiem attiecas skābes. Jūs varat pievienot nedaudz askorbīnskābes.

.................
mēģiniet

Liels paldies!!!!

Mums, vīriešiem, vienmēr nepieciešama profesionāļu palīdzība!
BlackHairedGirl
Un šeit ir mana maize ... Super garšīgi !!! Kādi aromāti bija valkāti cepšanas laikā ... RīnaLiels paldies par recepti
Jumts nedaudz nokarājās, lai gan es pievienoju 1 ēdamkarote. l. psh. miltu līdz bulciņai. Droši vien ir vērts pievienot vēl nedaudz. Un es savai gaumei pievienotu nedaudz vairāk sāls, tikai nedaudz sāls. Lai gan mans vīrs teica, ka neko nevajadzētu pievienot, tikai ar mēru !!! Mums tas ļoti patika, es cepšu vēlreiz!

Kviešu-rudzu 50x50 maize ar dzīvo raugu (maizes gatavotājs)
Rīna
Mana tehnika ir paredzēta Panasonic 255/257. Bet šodien izrādījās, ka es nokavēju partiju rudzu programmā, bet bija nepieciešams izlabot maizīti (es ielēju nedaudz vairāk ūdens) un pievienojiet eļļu, un partija jau bija beigusies. Nestrādāja iespēja mīcīt "picu", ļaut attālumam un ieslēgt "cepšanu" - bija steidzami jāatstāj biznesā. Man nācās steidzami domāt, nolēmu pamēģināt rudzu programmas otrā brauciena vietā, lai palaistu "galveno ātro". Programmas ilgums 1:55, mīcīšana sākas uzreiz, vienu pārbaudi, cepot nedaudz mazāk par stundu. Tagad es atgriezos mājās, atvēru maizes automātu, un tur bija labs klaips ar skaistu nedaudz izliektu jumtu. Bērni jautāja, kā tas smaržo. Es to sagriezīšu vai nu vēlāk vakarā, vai rīt.

Secinājums: Panasonic varat apvienot programmas
"PIZZA" / "RYE" (5 minūtes "pica", izslēdziet un nekavējoties ieslēdziet "rudzus")
"PIZZA" / "BASIC FAST" (5 minūtes "pica", atiestatiet programmu, pēc stundas iespējot "galveno ātri")

otrais variants ir diezgan piemērojams 254/256.
Zieds
Un vakar es cepu maizi pēc šīs receptes, pievienoju tikai Viki rudzu skābenes p / f, attiecīgi samazinot ūdeni un rudzu miltus. Maize izrādījās tikai brīnums. Šorīt brokastu vietā man jau bija vesels liels gabals. Ļoti garšīgs. Paldies.
Andreevna
Citāts: Rīna


Secinājums: Panasonic varat apvienot programmas
"PIZZA" / "RYE" (5 minūtes "pica", izslēdziet un nekavējoties ieslēdziet "rudzi")
"PIZZA" / "BASIC FAST" (5 minūtes "pica", atiestatiet programmu, pēc stundas iespējot "galveno ātri")
Rīna
Kā tad ir? Kura metode deva vislabāko rezultātu? Es jau, starp citu, esmu sajaucis mīklu. Vakardienas foto ātri studijā pliz
Rīna
tieši tagad ...
fotogrāfija tiek atcelta - karšu lasītājs ir pārklāts

Mums tas būs jādara vārdiem - pēc sajaukšanas ar "rudziem" tas bija "ātri", jo maizīte bija jālabo. Tas ir, partija bija gara. Bet ar pierādījumiem bija pietiekami. Un izcepa kvalitatīvu maizi.
Andreevna
Jā, es redzu, paldies. Izrādās, ka pēc visu pārējo ievietošanas jums bija divas partijas uzreiz, tas ir, partijas laiks tika palielināts, vai ne?
Rīna
nuuuuu .... vakar dabūju šādi (dubultā mīcīšana ar rudzu miltiem). Es nezinu, vai tā bija laba lieta, vai nē. Piemēram, man šķita, ka ar saldumu nav pietiekami - vai nu sakarā ar to, ka medus tika uzkarsēts (tas bija stipri cukurots), vai arī garās partijas dēļ ...

Pēc pāris dienām izmēģināšu tikai mīklu + ātri.
Andreevna
Citāts: Rīna


Pēc pāris dienām izmēģināšu tikai mīklu + ātri.
Es jau mēģinu
Rīna
bums pagaidi
Andreevna
Citāts: Rīna

bums pagaidi
Kopumā jūs vairs nevarat gaidīt, es, ātri mīcot, nolēmu atstāt uz minūti (jā, uz minūti), un, protams, man nebija laika ielej eļļu. Es to izslēdzu, ielēju, atkal ieslēdzu ātro, tas mīca ... un tad man iesita pa galvu, un pēkšņi uz ātrās ir mīcīšana, bet tai vajadzētu būt klāt, vai varbūt tai nevajadzētu, es to nevaru uzcept uz ātrās. Pilnībā atvienots. Tagad es sēžu un gaidu, kamēr tas nokārtojas, un ieslēdzu cepšanu. Tagad es neaizmirstu, ka mans tests notiek tur. Secinājums: kāds ar sklerozi nemeklē vienkāršus veidus
Rīna
cik atceros, uz ātrās nemīca ... bet nav ko darīt, būs jāgatavo ar cepšanu
Andreevna
Rīna
Es ziņoju par maizi:
Kviešu-rudzu 50x50 maize ar dzīvo raugu (maizes gatavotājs) Par garšu ziņošu vēlāk, kad tā atdzisīs
Rīna
skaistumaaaaaa ...
Starp citu, jums ir 257. modelis, kāpēc jūs neizmantojāt rudzu programmu? Baidās palaist garām partiju?
Andreevna
Citāts: Rīna

skaistumaaaaaa ...
Starp citu, jums ir 257. modelis, kāpēc jūs neizmantojāt rudzu programmu? Baidās palaist garām partiju?
Duc man ir arī rudzi 253. vietā, bet es nemeklēju vienkāršus veidus. Tagad es ar prieku saplaisāju maizes gabalu, ko es varu teikt ... Man ļoti patika tā garša. Tas ir tieši pareizi, viss manējais ir sāls un medus, kopumā super vienkārši! Tas ir domāts jums, Rinočka
uzgrieznis
Ak, meitenes, es ieliku šo maizi cepeškrāsnī, bet, manuprāt, nekas nedarbosies: (5 minūtes mīcīju picu, pēc tam 1 stundu raudzēju mīklu, pēc tam visu uzmetu uz ātrās maizes - bulciņa izrādījās esiet normāls un pēkšņi, tieši pirms cepšanas, es dzirdēju, ka asmens ir pagriezts burtiski 5–8 sekundes, tas ir, atkaulošana joprojām ir „ātrās maizes” programmā.
Rīna
(Es uzkāpu stūrī un klusi sēžu gaidot ...)
un kāda veida plīts ir Panasonic?
uzgrieznis
Jā -255 jau ir gatavs, izņēma un atdziest Tagad kameras akumulators tiks uzlādēts, un es parādīšu, kas notika

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība